冰杯热销引DIY热潮 专家提醒科学饮用冷饮

今夏，一种装有可食用冰块的(de)一次性密封塑料杯席卷十堰街头。消费者只需(xū)倒入饮品即可自制冰镇特调，这种(zhèzhǒng)便捷产品成为高温天气下的消费新宠。

记者走访发现，多家便利店(biànlìdiàn)冰杯日销量(liàng)突破百个，社交平台相关话题阅读量超千万，但专家提醒：冰饮虽解暑，饮用需科学。

便利店冰杯(bīngbēi)成“顶流”

5月23日，记者走访(zǒufǎng)上海路商圈看到，Today便利店(biànlìdiàn)的纯净水(chúnjìngshuǐ)冰杯、柠檬冰杯定价3.9元;中百(zhōngbǎi)罗森便利店的冰杯系列更丰富，160克(kè)纯净水冰杯3元、220克鸭屎香冻柠茶风味冰杯7.9元;美宜佳便利店的农夫山泉冰杯则为3.5元，大部分产品价格在3-10元。

“大学生最爱买，我们(wǒmen)店每天能卖30多个纯净水冰杯、20多个柠檬冰杯。”Today便利店一名工作人员(gōngzuòrényuán)介绍。

中百罗森便利店的一名工作人员告诉记者(jìzhě)：“近期，单店日销冰杯超百个，我们一直在补货(bǔhuò)。。”

值得关注的是，知名饮品品牌纷纷入局(rùjú)：农夫山泉、蜜雪冰城推出自有冰杯，其中(qízhōng)蜜雪冰城冰杯仅1元，比招牌柠檬水更实惠。

冰杯的走红并非偶然。这款起源于韩国便利店的“咖啡(kāfēi)伴侣”，2019年进入中国市场，2023年迎来爆发期。据(jù)《2023即时零售冰品冰饮消费趋势(qūshì)白皮书》显示，2023年7月底至8月初，美团外卖上全国冰块销量比2022年同期增长182%，售卖“食用(shíyòng)冰”商家(shāngjiā)数量同比2022年增长近90%。

市民利用冰杯自调(zìdiào)饮品。

打开小红书(xiǎohóngshū)、抖音，“冰杯自制饮品”相关笔记超7400条，“冰杯调酒(jiǔ)”“办公室特调”等话题阅读量超千万。消费者化身“创意调酒师”，分享“梅梅微醺(青梅酒+优益 C+冰杯)”“柠檬威士忌(威士忌+柠檬茶+冰杯)”等配方，既满足个性化需求，又(yòu)实现“一杯成本20元，不到(búdào)酒吧三分之一”的性价比(xìngjiàbǐ)。

“花16元买小瓶洋酒，加5元果汁和(hé)3.5元冰杯，就能 DIY专属风味。”在(zài)写字楼工作的白领陈女士展示自己的“特调公式”。

数据显示，便利店冰杯的主力消费群体为18-35岁的年轻人(niánqīngrén)，他们将冰杯视为“情绪(qíngxù)解压道具”和“社交货币”，通过动手制作饮品获得体验乐趣(lèqù)。

国药东风总医院心血管(xīnxuèguǎn)内科主任闵新文表示，低温(dīwēn)会刺激血管收缩，运动后立即饮用冰饮可能引发(yǐnfā)冠状动脉痉挛。夏季血管处于扩张状态，建议运动后至少间隔30分钟再喝冰饮。

闵新文提醒，单次摄入冰饮(bīngyǐn)不要超过(chāoguò)200毫升，避免口腔神经因低温(dīwēn)刺激引发疼痛或眩晕(xuànyūn);选择中餐与晚餐间饮用，避免空腹或餐后立即喝冰饮;冰饮与热食需间隔1小时以上，防止消化道应激反应，“冰杯带来的清凉体验值得享受(xiǎngshòu)，但科学饮用才能(cáinéng)兼顾健康与快乐。特殊人群(如肠胃疾病患者、心脑血管病患者)需遵医嘱，谨慎选择冰饮。”