河南镇平：“土蛋蛋”变身“金疙瘩”

时值仲夏，骄阳似火。河南省南阳市镇平县侯集镇南门村土豆种植基地(jīdì)，一台大型土豆收获机(shōuhuòjī)在田间穿梭，翻出的金黄土豆铺满垄沟，20余名工人紧随其后，麻利地分拣着个头(gètóu)匀称的土豆。工人们把土豆按大小分别装袋，整齐(zhěngqí)排列，等待装运。 走进南门(nánmén)村元(cūnyuán)珂蔬菜种植专业合作社的土豆基地，连片的土豆秧苗郁郁葱葱，收获后的土地里，一颗颗圆润饱满的土豆被机械翻出，铺满田间。合作社负责人郭元(guōyuán)珂介绍，今年种植的400亩土豆全部采用科学化管理，从选种、播种到水肥(shuǐféi)调控、病虫害防治，全程按照标准化(biāozhǔnhuà)流程操作，确保品质和产量双提升，亩产达7000至10000斤，且(qiě)个头均匀、表皮光滑，市场认可度极高。 “这里的土豆品质好(hǎo)，耐储存，在西安市场很受欢迎！”来自西安的黄总已经在基地蹲守了三天，就等着最后100多亩土豆采收装车。他笑着说：“今年(jīnnián)行情好，我得盯紧(dīngjǐn)点，不然就被别人抢走了。” 像黄总这样的客商并不少见。近年来，元珂合作社采取“订单农业(nóngyè)”模式，与四川(sìchuān)、湖北、陕西等多地客商建立稳定合作关系，实现产销无缝对接。“客户提前下订单，我们按需采收，直接装车发运，既保证了新鲜度，又降低了仓储损耗。”合作社销售(xiāoshòu)经理介绍(jièshào)。 土豆丰收不仅让合作社收益满满，也让周边村民鼓了腰包。采收(cǎishōu)旺季，基地每天用工超过30人(rén)，村民通过分拣(fēnjiǎn)、装袋、装车等工作，日均收入80-120元。“在这儿干活离家近，工资结算及时，比外出打工(dǎgōng)强多了！”正在分拣土豆的李大姐笑着说道。 南门村党支部书记王强(wángqiáng)表示，合作社通过“土地流转+务工+分红”的模式，已带动50余户村民参与种植或务工，户均年增收(zēngshōu)2万元以上。“小土豆真的(zhēnde)变成了‘金(jīn)疙瘩’，让大家的钱袋子越来越鼓！”（图/李树娴 王宗显） 2025年6月3日，镇平县(zhènpíngxiàn)元珂(kē)蔬菜种植专业合作社的土豆基地里，工人们正忙着分拣、装袋、装车。 2025年(nián)6月3日，镇平县元珂蔬菜(shūcài)种植专业合作社的土豆基地里，工人们正装车转运。 2025年6月3日(rì)，镇平县元珂蔬菜种植专业合作社的土豆基地里，一台收获机正将一个个饱满的土豆从土里翻出(fānchū)。 2025年6月3日，镇平县(zhènpíngxiàn)元珂蔬菜种植专业合作社的土豆基地里，刚翻出的金黄土豆铺满(pùmǎn)垄沟，已经装袋的土豆整齐排列。